Estaremos realizando o primeiro Workshop Zé Parrilla no dia 30/11/2019, no Espaço Tim Tim em Guriri. 

O evento será ministrado por Netão Bom Beef, açougueiro, especialista em cortes especiais e blends para hambúrguer, louco por Churrasco. Netão tornou-se um grande influenciador no meio no qual atua e começou a utilizar sua vasta experiência para difundir conhecimento a todos que se interessam e buscam mais sobre este universo. Inclusive, participa, semanalmente, de programa culinário na Band, além de compartilhar sua experiência no seu canal no YouTube.

O evento terá de 5 a 6 horas de duração, começando as 12hrs e finalizando até às 18hrs. Será open food de carnes nobres e open beer de chopp artesanal Pontal, Heineken, Licor Don Luiz, além de água e refrigerante.

Cronograma do Evento:
- Introdução à Carne de Qualidade;
- Formação do Braseiro;
- Selagem;
- Explicação de apresentação de cortes especiais;
- Reação de Maillard;
- Técnicas de salga;
- Pontos da Carne;
- Cozimento residual;
- Descanso. 

Aguardamos a sua Presença!!