Neste Seminário, você vai aprender como é a produção de GIN, quais ingredientes obrigatórios e opcionais, regras de rotulagem, uso de máquinas, e como conseguir a autorização do MAPA para que Cervejarias produzam GIN. O Seminário é recomendado para Responsáveis Técnicos, donos de fábricas, Analistas de laboratório, Estudantes universitários, Consultores e outros entusiastas da produção de GIN.

A palestrante do evento é Marianna Rabelo, especialista em assuntos regulatórios. Pós-graduada em Gestão empresarial com ênfase em Gestão de Projetos na FGV, capacitada em Tecnologia e Fabricação de Cervejas pela Universidade Corvinus de Budapeste (Hungria-UE) e formação superior em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (MG). Tem diversos cursos de atualização profissional e especialização, e mais de 14 anos de experiência com tecnologias aplicadas em indústria de bebidas. Foi consultora do SEBRAE e Professora no SENAC-MG. Nos últimos anos, orientou a montagem de fábricas de bebidas em 16 estados brasileiros, apresentando mais de 50 empreendimentos industriais clientes. Atua como Consultora Técnica Credenciada na Ambev para Inspeção pré-fiscalização do MAPA.

Este evento é organizado pela Áquilis B&A, empresa de assessoria e consultoria para fábricas de bebidas e alimentos. Nossa empresa tem sede em Brasília e atuação em todo o Brasil. Para saber mais sobre o nosso negócio acesse o nosso site institucional em: https://www.aquilis.tech